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1985년에 처음 출간된 이 책은 와인 비평에서 '역사상 가장 위대한 와인 평가서'로 불린다. 이번 제4판에서는 1961년부터 2001년까지의 빈티지들에 대해 완벽하게 정리하였다. 저자는 보르도 최고의 와인들을 다시 마셔 보고 재평가 하였으며, 그에 따라 점수도 조정하였다. 그리고 프랑스에서 가장 중요한 와인 생산 지역에 새로 등장한 수많은 제조자들에 대한 최신 정보를 알려주고 있으며, 최초로 700개 이상의 와인 레벨을 포함하고 있어 독자들에게 새로운 자료들을 풍부하게 제시하고 있는 와인 가이드북이다. 저자는 유선 재배 상황과 수확량에 대한 통찰을 포함한 각 빈티지의 개요를 시작으로, 시음적기, 전반적인 가격대, 최고급 와인 리스트를 제시한다. 일단 지리적으로 편성된 샤토들은 알파벳순에 따라 나열되었으며, 앞부분에 연락 정보, 포도원 규모, 와인 양조 스타일과 관련한 세부사항, 해당 샤토의 와인들에 대한 전반적인 평가를 담았다. 또한 이 책의 핵심인 3장 '보르도 와인 평가'에서는 모든 아펠라시옹의 와인 제조사들을 세심하게 비평하고 있다. 그리고 이 밖에도 보르도 와인의 구성요소에 대한 본질적인 정보와 그 지역에 대한 실제적인 여행 정보, 와인용어 해설 등을 제공하고 있다. |
저자 및 역자 소개 |
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목차 |
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상품명 | 로버트 파커의 보르도 와인 |
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